Muffin z asfaltu
29. 3. 2012
Muffin z asfaltu
Na korpus:
250 g másla
60 g kakaového prášku
250 g coly
500 g hladké mouky
500 g krupicového cukru
1 lžíce jedlé sody
120 ml podmáslí (nebo kefírové mléko, prostě co je zrovna v lednici )
2 vejce
1 vanilkový cukr nebo vanilka
Na polevu:
6 lžic coly
3 lžíce kakaa
120 g másla
400 g moučkového cukru
Colu, kakao a máslo přivedeme v kastrolu k varu. Pak stáhneme z ohně a dáme mouku, cukr, sodu a promícháme. Přidáme podmáslí, vejce, vanilku. Dáme do formiček na muffiny nebo jak chcete a pečeme. Na polevu svaříme máslo, kakao, vanilku a colu. Pak odstavíme a vmícháme cukr. Potřeme ještě teplý korpus.
